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BRIEF INTRODUCTION

一、茚蟲威、蟲螨腈、阿立卡等三種高效農(nóng)藥的推廣

項目內(nèi)容

對篩選出的水溶性農(nóng)藥的替代品種進(jìn)行防治葉蟬、茶尺蠖（茶毛蟲）、和茶樹螨類等茶園害蟲的示范應(yīng)用，并進(jìn)行推廣。

項目成果

為保證茶葉的安全生產(chǎn)，保證飲茶者的身體健康，我們特從安全和高效兩方面考慮，提出茶園高水溶性農(nóng)藥的替代方案。項目執(zhí)行期間在浙江、福建、安徽、云南、湖北茶區(qū)進(jìn)行防治葉蟬、茶尺蠖（茶毛蟲）、和茶樹螨類等茶園害蟲的應(yīng)用推廣，召開茶農(nóng)培訓(xùn)班，建立示范點(diǎn)6～8個，累計示范面積超過10萬畝，農(nóng)藥示范工作取得較好的結(jié)果，幾種新農(nóng)藥對茶園主要害蟲的防治效果得到進(jìn)一步的肯定，對茶農(nóng)科學(xué)選擇化學(xué)農(nóng)藥起到了指導(dǎo)作用，輻射面積擴(kuò)展到示范區(qū)周邊茶區(qū)，輻射推廣面積超過20萬畝。

圖1.水溶性農(nóng)藥替代品種的篩選及應(yīng)用示范

二、數(shù)字化色板產(chǎn)品的示范推廣

項目內(nèi)容

在全國各茶區(qū)大范圍推廣數(shù)字化色板產(chǎn)品，建立示范點(diǎn)并進(jìn)行示范。

項目成果

項目執(zhí)行期間已在全國各茶區(qū)大范圍推廣數(shù)字化色板產(chǎn)品，其中茶小綠葉蟬數(shù)字化色板產(chǎn)品共推廣2447243塊，推廣面積達(dá)97890畝；茶樹薊馬數(shù)字化色板產(chǎn)品共推廣322900塊，推廣面積達(dá)12916畝。

三、茶毛蟲病毒制劑推廣

項目內(nèi)容

建立茶毛蟲生物防治劑應(yīng)用示范基地，推廣應(yīng)用茶樹茶毛蟲防控技術(shù)。

項目成果

茶毛蟲核型多角體病毒（EpNPV）是控制茶毛蟲種群的重要病原物，茶毛蟲病毒-Bt混劑(商品名茶毛核·蘇，有效成分為1萬PIB/μl EpNPV和2000IU/μl Bt)是防治茶毛蟲的專用高效生物農(nóng)藥，具有防效高、持效期長、對天敵和環(huán)境安全、無農(nóng)藥殘留等優(yōu)點(diǎn)。2015-2017年9月在浙江、福建、貴州、河南共4個省份的12個茶場推廣應(yīng)用該病毒制劑，應(yīng)用面積共計5400畝次，推廣應(yīng)用茶樹茶毛蟲防控技術(shù)，覆蓋面積達(dá)到25000多畝，取得了良好的生態(tài)社會效益。

四、茶園主要害蟲生態(tài)調(diào)控技術(shù)推廣

項目內(nèi)容

建立茶園主要害蟲生態(tài)調(diào)控技術(shù)綜合示范基地，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，保護(hù)物種多樣性。

項目成果

該項目2014年至今在全省建立示范基地20余個，其中2個掛牌基地：在閩東重點(diǎn)示范低水溶性農(nóng)藥艾法迪、唑蟲酰胺等，并在福安市坦洋茶場四甫工區(qū)建立“茶樹病蟲害綠色防控綜合示范基地”，示范10000余畝，推廣10余萬畝。共舉辦茶園主要害蟲生態(tài)調(diào)控技術(shù)培訓(xùn)班20期，共培訓(xùn)技術(shù)人員1570人。示范區(qū)全年減少農(nóng)藥使用次數(shù)4次以上，有效控制了茶園害蟲的發(fā)生，防治效果達(dá)80%以上，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，保護(hù)物種多樣性。

圖2.帕力特綠色高效農(nóng)藥示范點(diǎn)

五、茶葉良好農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)程的推廣

項目內(nèi)容

推廣茶葉良好農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)程；建立符合良好農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)程茶園。

項目成果

為推廣茶葉良好農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)程，“中心”共在全國舉辦茶葉良好農(nóng)業(yè)（GAP）專題講座5場（圖3），培訓(xùn)茶葉從業(yè)人員772人，預(yù)計建立符合GAP要求的茶園約5萬畝。

圖3：國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心在四川珙縣開展培訓(xùn)

六、茶葉質(zhì)量安全控制技術(shù)的推廣

項目內(nèi)容

建立茶葉質(zhì)量安全GAP標(biāo)準(zhǔn)化基地，輻射帶動推廣GAP標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)技術(shù)；建設(shè)符合GMP標(biāo)準(zhǔn)加工廠房；推廣自動化、連續(xù)化、現(xiàn)代化的生產(chǎn)線；建立符合GAP和GMP要求的茶葉質(zhì)量安全可追溯體系。

項目成果

現(xiàn)已在福建省安溪縣祥華鄉(xiāng)和鳳山自主建立GAP標(biāo)準(zhǔn)化茶園6000余畝，在建GAP標(biāo)準(zhǔn)化茶園4000畝，輻射帶動建立GAP標(biāo)準(zhǔn)化茶園5萬畝，已自主建成符合GMP標(biāo)準(zhǔn)的加工廠房2座，在建1座，推廣現(xiàn)代化生產(chǎn)線2條。

七、烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工技術(shù)推廣

項目內(nèi)容

將從種苗—種植—加工—貯運(yùn)—銷售全過程綠色食品烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工技術(shù)體系推廣到全國烏龍茶主要產(chǎn)區(qū)（福建、廣東等）。

項目成果

為提高我國的烏龍茶的國際市場競爭力，逐步實(shí)現(xiàn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，“中心”積極在全國烏龍茶主產(chǎn)區(qū)福建省和廣東省推廣烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工技術(shù)，現(xiàn)已推廣應(yīng)用企業(yè)33家，項目要求烏龍茶加工技術(shù)應(yīng)用企業(yè)嚴(yán)格按照“種苗—種植—加工—貯運(yùn)—銷售”全過程烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工技術(shù)體系執(zhí)行，項目的實(shí)施切實(shí)提高了應(yīng)用單位的茶葉質(zhì)量安全水平和產(chǎn)品市場競爭力，為企業(yè)帶來了現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)效益。

八、茶葉貯存保鮮配套技術(shù)的推廣

項目內(nèi)容

將綠色、高效的貯藏保鮮配套技術(shù)推廣到全國主要產(chǎn)茶區(qū)（福建、安徽、浙江、廣東、云南等）進(jìn)行推廣。

項目成果

茶葉鮮葉在初加工和毛茶貯存過程中極容易受到外界環(huán)境的影響而造成品質(zhì)下降甚至二次污染的情況，我國現(xiàn)有的貯存保鮮技術(shù)因設(shè)備落后老化，成為了制約本各茶葉加工單位質(zhì)量品質(zhì)的短板。該項目在全國33家茶葉企業(yè)建立了現(xiàn)代化貯存保鮮技術(shù)體系，該茶葉貯存保鮮配套技術(shù)克服了茶葉貯存保鮮過程中所遇到的難題，有效提高了各單位茶葉質(zhì)量安全和市場競爭力，增收明顯。