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公司建立嚴格的質量可追溯管理體系。從茶葉起源開始,公司就組織了強大的技術團隊進入田間地頭,幫助茶農把好茶葉安全。
公司引進數(shù)名高級茶師,在茶葉采摘—茶葉撿剔—茶葉烘焙每一步都完全確保茶葉質量、口感以及品質。
建立茶葉生產管理檔案,從“產品采摘—毛坯茶制作—茶葉精加工—產品的真空包裝—產品入庫—產品銷售”都嚴格按照綠色食品的標準去操作。每一個產品都有自己獨特的編碼,每一個操作都可以追溯到人,茶葉達到了綠色有機食品標準。
目前,自有基地現(xiàn)已通過綠色食品認證、國家商檢部門出口茶葉種植基地備案、日本有機茶(JAS)認證、中國良好農業(yè)規(guī)范(GAP)認證等,而且本集團現(xiàn)在是福建省烏龍茶產品質量標準制定企業(yè)、福建省烏龍茶產(商)品實物標準樣采制企業(yè)、國家標準《原產地域產品 安溪鐵觀音》參與制定企業(yè),陳凌文博士成為烏龍茶國際標準化委員會企業(yè)專家成員,參與烏龍茶國際標準的制定。